Hoy en día, para adquirir ropa nueva, ya no hace falta pasearse por tiendas o por grandes almacenes. Ahora, mediante Internet, puedes hacer tus compras desde el sofá. Podrás encontrar muchas ofertas que te permitirán comprar ropa de marca a un precio  más económico y además de todos los estilos.

Si bien las franquicias de ropa clásica se han establecido en todos los rincones de nuestra geografía, hay algunos estilos, como por ejemplo la ropa urbana, para la que seguramente encuentras una mayor variedad en las tiendas online.

Ropa New Era, con amplios catálogos de gorras planas y demás prendas de estilo hip hop, gran gama de camisetas y otras prendas Urban Classics tienen su mercado en internet. Para gustos algo más formales podemos encontrar tiendas online de ropa Revolution y de zapatos Clae, con una gran variedad de colores y estampados.

Para el invierno existen muchas ofertas de ropa de abrigo de marcas, como por ejemplo unas fantásticas chaquetas Majestic de estilo deportivo que nos protegerán del frío. Estos son unos pocos ejemplos de las marcas que podemos comprar online. Si os sumergís en el mundo de la compra de moda online os será muy fácil encontrar una gran variedad de marcas y estilos, y además con unos precios mucho más baratos que en las tiendas originales.

La parte más importante de un restaurante es, cómo no, la cocina. Funciona como un laboratorio, transformando las materias primas en exquisitos platos. La gestión de una cocina no es trabajo fácil, ya que todos sus componentes (tanto humanos como materiales) deben encajar y complementarse a la perfección, consiguiendo así un buen ambiente de trabajo y unos resultados de rechupete.

El flujo de trabajo de una cocina industrial sigue un proceso concreto en el que las entradas (alimentos) se convierten en un producto acabado y listo para consumir (¡nunca mejor dicho!). La primera zona consiste en el área de recepción y clasificación de los alimentos. Se suele colocar cerca de la entrada de suministros y la zona de almacenamiento (armarios frigoríficos, estanterías…). La principal función de esta etapa es comprobar los pedidos recibidos, organizar y conservar adecuadamente los alimentos y monitorizar los niveles de stock disponibles.

A continuación encontramos la zona de lavado, donde principalmente se lavan las diferentes hortalizas o frutas que se vayan a utilizar para la preparación de los platos. Suele estar compuesta por 2 o 3 pocetas grandes y una ducha de prelavado. De este estadio se pasa a la zona de manipulación y trabajo, compuesta por grandes mesas de acero inoxidable, que es donde se procesan y cortan los alimentos antes de pasar a la zona de fogones. En este punto, las manos del chef son las responsables del éxito o fracaso del proceso.

Una vez cocinados los alimentos, se procede a la zona de apoyo o montaje, situado cerca del acceso de camareros, para componer los diferentes alimentos en una presentación apetitosa. Y ahora viene lo mejor: probar el resultado. ¡Buen provecho!

Esta es una pregunta que se hacen muchos novatos que quieren hacer sus primeros pinitos como DJs. El gusto y pasión por la música es el ingrediente fundamental: saber elegir qué ritmo pinchar en cada momento, saber escuchar e igualar los tempos, conocer los diferentes efectos de sonido existentes… Una buena educación musical es esencial para garantizar unos buenos resultados. Sin embargo, aparte de los conocimientos, también hace falta un equipo de sonido. Por eso a continuación describimos todo lo que tienes que saber para comprarte un equipo de audio completo y convertirte en el rey de la fiesta.

• Reproductor: primera decisión básica. Hay que elegir entre el mundo analógico (vinilo) y el digital (CD, tarjetas SD, USB drive…). Hay defensores acérrimos de ambas tecnologías, así que dependerá del uso que quieras hacer. La actual marca líder del mercado en productos para DJ es Pioneer. Entre su catálogo podemos encontrar diferentes tipos de giradiscos para vinilo. Si nos decidimos por el CD, la marca Gemini ofrece el modelo CDJ-700, a un precio muy asequible.
• Controladora: constituye el núcleo del equipo. Te permite ajustar los tempos de las canciones, el pitch (tono), el volumen de cada pista, introducir efectos, controlar el espectro frecuencial de la salida, e infinidad de cosas más. Aquí es donde entra en juego el talento del disc-jockey. Un modelo apropiado para aquellos que empiezan es la controladora Gemini G2V para PC, que tiene dos canales, ecualizador de tres bandas, ocho pads electrónicos por canal… y todo por un precio muy competitivo.
• Etapa de salida: una vez construida la obra de arte, ¡tenemos que amplificarla y hacerla sonar! Existen altavoces autoamplificados, que ya llevan incorporado su propio amplificador. De esta manera no hace falta adquirir una etapa de potencia, necesaria para los altavoces pasivos.

Ya tienes todo lo que necesitas para pinchar: talento y un equipo básico. Bueno, nos falta la música. Así que elige bien tus temas, colócate detrás de la mesa, y ¡a bailar!

Hablaremos de los tres barrios más modernos, más cools de España, y empezaremos hablando de quién frecuenta estas zonas que cada vez más están de moda. Los llamados «hipsters».

Son una especie de subcultura urbana, a quienes les gusta la música indie (independiente) y claro esta el cine también independiente, llevan gafas de pasta enormes, lo más nuevo en tecnología y a poder ser de la marca de la «manzanita». Su estilo pretende ser de lo más vintage y descuidado, aunque está perfectamente estudiado.

Personas que llevan gorros pero que detestan comprar gorras new era. Prefieren las tiendas de segunda mano que van a peso que comprar en una tienda online ropa majestic o de cualquier tipo.

Pero más allá de sus tendéncias estéticas, que no vamos a descubrir aquí precisamente, vamos a lo que nos incumbe. El hipster se mueve por zonas acordes a su estilo de vida, zonas que están de moda y son de lo más alternativas.

1-. Raval, Barcelona.

Empezaremos por la ciudad condal ya que es la más turística de todo el país. Este barrio se define por ser multicultural, un barrio vivo, lleno de contrastes que van desde callejuelas de lo más infames a galerías de artes o museos como el del MACBA (Museo de Arte Contemporáneo). Un barrio donde tomarte unas cañas en el bar más auténtico (serrín incluido) o irte a cenar a uno de los restaurantes más in.

2-. Malasaña, Madrid.

En segundo lugar está este pequeño barrio del centro de Madrid, llamado hace años como barrio de las Maravillas. Centro de la movida madrileña en los años 80’s, donde fue caldo de cultivo de nuevas corrientes musicales, literarias y artísticas. Hoy en día frecuentado por hipsters y comparado con el mismísimo Candem de Londres o East Village de Nueva York. Barrio repleto de bares-teatro, cocktelerías y tiendas de segunda mano donde entras y entras en una gran atmósfera con un olor peculiar.

3-. Ruzafa, Valencia.

Aquí pasaron de la época de la «ruta del bakalao» a alojar a centenares de modernos. Es un barrio repleto de locutorios, tiendas árabes, gastrobares… prácticamente como todo barrio frecuentado por hipsters. Aunque podríamos destacar que en este en concreto se lleva el «leit motiv», una nueva opción para curiosear y adquirir productos de la tierra o probar alguna de las delicias que ofrecen sus puestos. Los hipsters valencianos están de suerte, ya que tendrán su Central Park, un nuevo proyecto que se está llevando a cabo y que conllevará un empuje más para este visitado y heterogéneo barrio valenciano.

Anunciar un perfume en televisión o en la prensa escrita es un hecho totalmente normal. Sin embargo, si nos paramos a pensar, resulta un tanto incoherente: nos están vendiendo a través de la vista un producto cuya esencia (nunca mejor dicho) se percibe únicamente a través del olfato. ¿Raro, no? Por ese motivo, las campañas publicitarias de perfumes tienen que ser extremadamente persuasivas, para que el comprador se sienta atraído por el producto sin ni siquiera conocer la fragancia.

Uno de las principales estrategias de estas campañas consiste en elegir un representante de la marca -también llamado embajador- perteneciente al mundo de las celebrities. Por ejemplo, Cate Blanchett se convirtió el verano pasado (por la friolera de diez millones de dólares) en la nueva imagen del perfume Sí, de Giorgio Armani. Otras estrellas del cine, como Marilyn Monroe o Brad Pitt, también han puesto cara a uno de los perfumes más glamorosos de la historia, Chanel n. 5. Con estas imágenes se pretende evocar la relación del perfume con la fama y el glamour.

Otra táctica publicitaria consiste en evocar un ambiente de sensualidad y pasión, factores que despiertan el interés de la audiencia. Una de las marcas que más uso hace de esta técnica es Dolce&Gabanna: sus spots publicitarios contienen referencias al clima mediterráneo (playas de aguas cristalinas, sol, calor), y aparece una pareja de modelos muy cariñosa. El marinero de Jean-Paul Gaultier también hace años que relaciona su fragancia con la figura del hombre promiscuo y rebelde.

Visita la web de Galería de Perfumes para encontrar productos de primeras marcas con descuento, tanto para él, ella, como para los más pequeños de la familia.

Que el jamón ibérico es una de las joyas de la corona de la gastronomía española es un hecho conocido en todo el mundo. Que su exquisito sabor combina a la perfección con infinidad de platos, y que compone perfectos maridajes con nuestros vinos (otra delicia de nuestra cocina), sobra decirlo. Aun así, mucha gente no sabe cómo enfrentarse a la pieza cuando de cortar se trata. Por eso a continuación os ofrecemos unos cuantos consejos para aprender a realizar un corte perfecto y aprovechar así todas las magníficas cualidades de este manjar.

El primer paso fundamental es la elección de una pieza de calidad, como por ejemplo el Jamón de Jabugo. De esta forma nos aseguramos que el jamón conserva todo su sabor y aroma. Las herramientas de corte también son de gran importancia: un cuchillo jamonero, de hoja larga y estrecha, perfectamente afilado y un soporte de base pesada proporcionan al cortador la máxima comodidad para poder efectuar correctamente su labor.

El siguiente paso consiste en determinar por qué lado se empieza a cortar el jamón. El paquete principal (el que queda a la vista si colocamos la pezuña hacia arriba) ofrece un aspecto más brillante y jugoso. Aunque si se prevé un consumo lento de la pieza, se recomienda comenzar el corte por la otra parte -la babilla- para evitar que el jamón se seque demasiado rápido.

Los cortes deben realizarse desde la pezuña hasta la cadera, siguiendo un recorrido plano. Las lonchas deben ser finísimas (casi transparentes), y de una longitud inferior a los diez centímetros. También es importante ir pelando el tocino de cobertura (la costra) a medida que se va consumiendo, para evitar que el jamón se seque.

Finalmente, una vez acabada la pieza, se pueden aprovechar los restos de carne pegada al hueso para elaborar tacos de jamón ibérico. Los huesos también son excelentes para la realización de sopas y caldos.